Cuisine végétale sans allergène — Une voie de conscience

Avec SEZ’ÂMES NOMAD, je propose une approche holistique de l’accompagnement, et la cuisine en fait pleinement partie.
Soit à travers mes ateliers et mes interventions, soit par la livraison de FORMULE LUNCH sur Montpellier et sa périphérie, je transmets une cuisine végétarienne et végétalienne, consciente, vibrante, et adaptée aux besoins de chacun, y compris aux personnes ayant des intolérances ou des allergies alimentaires.

FORMULE LUNCH en take away

Une formule midi saine pour vous permettre de déjeuner de façon équilibrée et adaptée à vos particularités alimentaires même en travaillant.
Livrée sur votre lieu de travail sur Montpellier et sa périphérie
Une cuisine végétarienne, gourmande, généreuse, sans gluten, sans lactose, préparée chaque jour avec des produits frais, Bio et de saison.
Livré sur votre lieu de travail – Montpellier et sa périphérie.
1 Plat + 1 Dessert pour 12 €
Servis dans des contenants en verre réutilisables et adaptés pour réchauffer au four traditionnel ou au micro-ondes et qui seront récupérés lors de la livraison suivante.
Couverts en bois et serviettes papier recyclables fournis à chaque commande.

A commander la vielle avant 14h
Par mail : namaste@yoga-stage.fr 
Sur le site : FORMULE LUNCH
Par Téléphone : 06 10 30 11 73

Accompagnatrice en cuisine végétale pour particuliers & professionnels

Je vous guide dans l’exploration d’une cuisine végétale, savoureuse et nourrissante, sans produits d’origine animale, sans gluten, sans lactose, et sans allergènes majeurs.

Pour les particuliers :

• Ateliers de cuisine créative, colorée et intuitive
• Conseils pour composer des repas équilibrés, simples & adaptés
• Accompagnement à la transition alimentaire (flexitarisme, végétarisme, veganisme)
• Aide à la mise en place de menus sans allergène au quotidien

Pour les professionnels de la restauration :

• Accompagnement à la végétalisation de votre carte/de vos menus : entrées, plats, desserts, pains, gourmandises, …
• Formations à la cuisine végétale sans allergène, en cohérence avec votre identité culinaire
• Conseil en mise en place de recettes originales, locales et de saison
• Sensibilisation des équipes en salle et cuisine à une alimentation bienveillante et inclusive

Une cuisine alignée avec le vivant

Ma vision de la cuisine est profondément liée à mes autres pratiques :
– Le Yoga, qui invite à l’écoute du corps
– L’Astrologie, qui révèle les rythmes naturels
– Et la Cuisine, qui incarne la matière vivante à nourrir avec conscience

Chaque plat devient alors un acte d’ancrage et d’alignement, au service du bien-être global.

Une cuisine mobile & nomade

Depuis mon van, je viens à votre rencontre, partout en France, pour :

• des ateliers en petit groupe,
• des collaborations avec des chefs, lieux de stage ou restaurateurs,
• ou pour animer la partie culinaire lors de retraites bien-être, festivals ou événements privés.

Ensemble, végétalisons avec sens et saveurs

Envie d’un accompagnement personnalisé ?
D’un atelier, d’une collaboration ou d’une intervention dans votre établissement ?

Contactez-moi pour créer ensemble une cuisine vivante, libre & inspirée.
Par mail : namaste@yoga-stage.fr 
Par Téléphone : 06 10 30 11 73

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